博多本店とりまぶし　＃水炊き＃とりまぶし＃中洲グルメ＃福岡グルメ #博多にわか

博多本店とりまぶし

福岡市博多区住吉にある鶏料理店「とりまぶし博多本店」。博多名物である「とりまぶし」をはじめ、福岡の郷土料理である「水炊き」が味わえる。周辺には櫛田神社や .キャナルシティがあります。

博多もつ鍋　前田屋

最高級国産和牛の小腸のみを使用した絶品もつ鍋は勿論の事、前田家に古くから伝わる博多の郷土料理を多数用意。

𠮷塚うなぎ屋

創業明治六年　今も昔も蒲焼ひとすじ

鰻の味を最大に引き出すため、焼きの段階で『こなし』という当店独自の技を加える事で、

表面はかりっと香ばしく・中はふっくら柔らかな蒲焼に仕上がります。
また創業以来、継ぎ足し継ぎ足し伝わってきた、ほんのり甘めのタレは、さらに鰻の旨みを引き立ててくれます。
“焼きの技”と“秘伝のタレ”…。お客様が育ててくれた財産です。

博多一双　博多東本店

博多駅6分、筑紫通りを一本入ったオフィス街の一角に2012年11月オープンした【博多一双】ラーメン店のイメージをくつがえすモダンで落ち着いた雰囲気の同店は、すでに常連客でにぎわっています。博多ラーメンで有名な【一幸舎】で腕を磨いた料理人が作り出すラーメンは、味の決め手となるスープにこだわり、骨の各部位の比率を調整し、三つの寸胴で骨がボロボロになるまで煮込んだスープ。そのため、濃厚でありながら臭みがない、甘くマイルドな味わいとすっきりとした後味のラーメンが、実現しました。もっちりとした細打ち平麺と絶妙に絡まり「忘れられない一杯」と大好評です。若き職人がつくる斬新な一杯を、ぜひご賞味ください。

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