炉端焼きのお店がニューオープン
店内奥にある囲炉裏を囲むカウンターは
炭の音をBGMに、大将が一品一品丁寧に焼き上げる炉端焼きが愉しめる
特大サイズの大海老は、炭火でじっくり焼かれ、香ばしい殻の香りと濃厚な甘みがめっちゃ美味しい
お肉も噛むほどに旨みがあふれ
箸休めの小鉢や逸品も至福
特に黒毛和牛レアユッケは噛むほどとろけて口福
豊洲から届いたアジを使った“レアアジフライ”
衣はサクッと軽く、中はしっとりととろける絶妙な火入れが絶品
締めには、土鍋で丁寧に炊き上げられたごはん
立ちのぼる香りとふっくら粒立った白米が、最後のひとくちまで余韻を残してくれる
お腹いっぱいだとおみやにもしてくれるよ
静かな食事をゆっくり愉しみたい大人におすすめ
【炭火焼き ウキヨバナレ。】
川崎駅より5〜7分ほど
050-5456-2832
神奈川県川崎市川崎区砂子2-4-14 GEMS 6F
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14098912/
☆他にもプロフィールページにオススメ店を掲載しています☆
https://www.youtube.com/channel/UCQFcS2AKGcZHHo_XHgdMthw
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