ここでしか味わえない↓
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽お店情報 ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
🍽️店名
GohGan
📍お店のアカウント
@gohganfuk
🏠住所
福岡県福岡市博多区住吉1-4-17 ０１０ＢＵＩＬＤＩＮＧ１Ｆ
🚃アクセス
櫛田神社前駅から徒歩8分
⏰営業時間
12:00-15:00,17:00-22:00（金土は24:00まで）
💤定休日
月曜日
📞電話番号
092-281-0555
📖予約
可能
💰予算・決済方法
8,000-14,999円
現金、クレジットカード、QR決済
∽∽∽∽∽∽∽∽∽正直レビュー ∽∽∽∽∽∽∽∽∽
【驚きが止まらない】
▼混雑状況
火曜日19:00頃行ったら待ち時間なし
▼雰囲気
落ち着いた雰囲気
▼客層
男:女＝5:5
年代は30-60代
▼席
テーブル、カウンター
▼1人での入りやすさ
入りにくい
▼利用シーン
デート、女子会
▼その他
– 喫煙不可
– 英語メニューあり
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 詳細レポ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
アジアンフレンチ発祥のお店
インド料理とフレンチ料理の融合を
楽しめるということで気になってて、やっと行けた！
福岡でトップクラスの人気を誇るフレンチ店
「La Maison de la Nature Goh」の
オーナーシェフの福山剛さん
そしてバンコクの伝説的レストラン
「Gaggan（ガガン）」の
オーナーシェフのガガン・アナンドさん
ともに「アジアのベストレストラン50」に
たびたび取り上げられる実力派のお二人が
コラボして立ち上げた新スタイルのレストラン
外観から近未来的で入店するのもドキドキ💓
店内は白を基調とした高級感・開放感のある雰囲気
大きな窓からは博多川が見えて、
夕焼けや夜景など美しい景色を見ながら
ロマンティックに食事ができる♡
単品とコースがあって、今回はコースに
☑︎おまかせコース（7700円）
– アミューズ
– 3種の前菜
– 魚料理
– 肉料理
– カレーライス
– デザート
の7品
最初に出てきたのはパニプリ
インドで親しまれている定番のおやつとのこと
パニプリはたこ焼きのような大きさで
パリパリの揚げ物を割って、
中にソースを入れて食べるスタイル
自分で割ってソースを入れるの楽しい！
その後アミューズとして
4皿提供されたんだけど
盛り付けが斬新すぎてびっくり！
木のようになっているものや
海岸を連想させるようなものなど、
発想力に脱帽🎩
食べた時に「そうくるかー！」と思うほど、
新しい味わい💫
次に前菜3種は新玉ねぎのスープ、
博多Gohりもん、鮮魚のセビーチェ
博多Gohりもんは明月堂公認
博多土産の定番「博多通りもん」を
GohGan風にアレンジしたもの
フォアグラバターと季節のフルーツを使っていて、
通りもんの華麗な変身に驚き😳
一気に高級感ある料理に変わり、
甘さとしょっぱさの絶妙なバランス
肉料理は佐賀の伊萬里牛を使った料理
お肉は口に入れた瞬間「美味しいー！」と
叫ぶほど旨みたっぷりで美味しい🥹💕
その後出てきたのは
北海道のズワイガニなどを使ったカレー🍛
スパイスがしっかり使われていて、
旨みが凝縮されているから、
これも美味しくて、
おかわりしたいくらいだった😍
全体的にどの料理もクリエイティブで個性的🫧
都会的な建物の中にいるのに、
料理の見た目などから
自然の中にいるような不思議な感覚になる
まさに五感で味わうレストラン🍽️
値段は高めだけど、
それに見合う料理や体験ができるから、
ぜひ一度は行ってほしい！
「アジアンフレンチを体感してみたい」
「普段と違う料理を食べたい」
「福岡でおしゃれなお店に行きたい」
「アジア料理が好き」
という方におすすめ！🙌
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