日本各地には、その土地に根ざした数々のグルメ・・・郷土（まち）グルメがある！
元料理人で食通のメッセンジャー黒田が日本全国へ足を伸ばし、その土地ならではの”郷土（まち）グルメ”を”その土地で味わい””時には作り”その歴史や背景まで学びます。
今回も、前回に引き続き、名古屋めしを徹底リサーチ！
まず訪れたのは、地元で長年愛され続ける老舗和菓子店「梅花堂」。
看板商品の「鬼まんじゅう」をはじめ、関西とは少し違う名古屋独自の和菓子を堪能！
さらに、創業130年以上の歴史を誇る老舗・海老せんべいメーカーが、
名古屋で“新たな名古屋メシ”を定着させようと挑戦！
名古屋土産ナンバーワンとも言われる老舗が挑む、
“あの郷土グルメ”とは一体何なのか…？ まえはるが徹底リサーチします！
そして、名古屋めしといえば外せないのが味噌煮込みうどん。今回は黒田が、味噌煮込みうどん作りにチャレンジ！
訪れたのは、今名古屋で話題のスポット「バーミキュラビレッジ」。
最新の調理器具・バーミキュラの雪平鍋を使って、果たしてどんな味噌煮込みうどんが完成するのか…？さらに、うどん打ちが得意という黒田さんのプロ級うどん打ちも必見！
出演者：メッセンジャー黒田、前田春香（MBSアナウンサー）
ゲスト案内人：夏目みな美（CBCテレビアナウンサー）
ナレーション：前田春香アナウンサー
（2026年1月30日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」内『メッセ黒田のあの郷土グルメ』より）
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